新闻网消息（文、图/ 贸易与旅游管理学院 戴欣恬）为进一步了解企业与行业需求，加强酒店管理与数字化运营专业建设，从而促进“产赛教”融合，培育高素质技能的综合性专业人才，2024年12月27日，贸易与旅游管理学院酒店管理与数字化运营专业师生一行11人前往柳州市橘之宝保健食品科技有限公司开展企业调研和访谈活动。

柳州市橘之宝保健食品科技有限公司总经理邓欣毅向团队师生详细介绍了集团布局和企业主打的特色专利产品，文化旅游专业群负责人戴欣恬介绍了学院的办学特色和校企合作意向，强调学院在教学和比赛过程当中十分重视校企融合，关注企业发展，与企业专家进行交流。

随后，学院师生参观了企业车间，品鉴了企业的系列酒水产品。“在这次柑橘酒水调研中，我对酒水行业有了更深入的了解，从橘子种植到成品推广的全过程，学习到了许多新奇的知识。不仅拓宽了我的视野，还丰富了我们的专业知识?！崩醋?024级酒店管理与数字化运营专业的莫静云同学分享了自己的调研心得。曾参加2024年广西职业院校技能大赛“酒水服务”赛项的韦爱琴同学也表示，此次参访让她对今后的比赛有了更多的思考和创意方向。

通过此次师生深入企业学习考察调研活动，学院进一步了解了企业发展过程对专业人才的需求，行业对高职毕业生岗位及核心能力要求，以及赛教融合的专业人才培养模式的重要性，为后续专业比赛提供产业融合的创意点和合作契机。

柳州市橘之宝保健食品科技有限公司集团企业代表介绍企业概况

文旅专业群负责人戴欣恬介绍学院办学特色

酒店管理与数字化运营专业学生品鉴酒水与参观企业基地

学院网站审核：一审 戴欣恬、二审 林翔君、三审 杨歌谣

学校网站审核：初审 党委宣传部 陈晨、终审 党委宣传部  罗世华