（文/后勤基建处 陈敏 图/后勤基建处 韦萌）为全面保障师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，营造安全、放心、健康的校园餐饮环境，10月9日，校党委常委、副校长冉福松带队深入各食堂，开展校园食品安全专项检查。后勤基建处相关负责同志陪同检查。

冉福松一行依次走访了各食堂的后厨操作区、食品仓库、餐具消毒间等重点区域，通过实地查看、查阅台账、现场交流等多种方式，对食品安全的各个环节进行了全面且细致的检查。重点检查内容包括后厨卫生状况、食品安全信息公示情况、从业人员健康证明的有效性、食材采购的索证索票及进货查验执行情况、仓储食材的分类及保质期管理、食品加工制作与留样管理、餐厨具清洗消毒流程，以及“三防”设施的配置与使用情况。

在检查过程中，冉福松详细了解了食堂的日常运营管理情况，并与后勤管理人员及食堂工作人员进行了深入交流。他强调，校园食品安全直接关系到师生的切身利益，是学校安全工作的重中之重。后勤管理部门和餐饮服务单位必须牢固树立安全责任意识，严格执行食品安全管理制度，加强从业人员的安全培训和健康管理，规范操作流程，实现从采购、储存、加工到售卖的全流程闭环管理，确保责任到人、严防风险，坚决守住校园食品安全的底线。对于检查中发现的问题，必须立即整改，并以此为契机，举一反三，建立健全长效机制。

此次检查不仅是一次常态化的安全督导，更是一次有力的工作推进，充分展现了学校对食品安全工作的高度重视和对师生健康的高度负责。学校将继续以最高标准、最严要求，抓实抓细食品安全工作，全力筑牢校园食品安全防线，为师生营造更加安全、放心、健康的饮食环境。

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